 |
| Tips Rahasia Dapur Nenek |
Tips Rahasia Dapur Nenek,
Memasak merupakan salah satu kegiatan yang menyenangkan. Bahkan memasak merupakan salah satu pekerjaan yang dilakukan secara professional dan dengan tingkat penghasilan yang cukup tinggi. Pekerjaan sebagai juru masak tidak hanya di butuhkan di warung makan pinggiran jalan namun juga dibutuhkan di rumah makan yang mewah dan hotel berbintang . Proses memasak saat ini tidak hanya di lakukan oleh wanita tapi juga banyak pria yang sangat pandai memasak, bahkan jika kita sekilas melihat profesi sebagai juru masak di dominasi oleh kaum pria.Dalam memasak mungkin dapat kita temui beberapa kendala dan masalah namun semua kendala tersebut sebenarnya sudah ada solusinya terkadang kita tidak mengetahui bagaimana cara mengatasinya.
Berikut beberapa kendala dalam memasak dan Tips Rahasia Dapur Nenek
Panas ditangan akibat cabe
Rahasia Dapur untuk mengatasi hal tersebut kita dapat merendam tangan ke dalam air hangat beberapa saat. Kemudian rendam kembali tangan kedalam air hangat lagi. Lakukan hal tersebut hingga panas ditangan kita hilang.Minyak goreng yang terpercik akibat panas saat menggoreng.
Hal ini terkadang menjadi momok bagi yang suka memasak. Karena saat menggoreng jika minyak sudah panas. Minyak sering terpercik keluar sehingga mengenai kita. mengatasi hal tersebut cukuplah mudah. Hanya dengan cara memasukkan potongan jahe pada minyak sebelum kita menggoreng. Dengan demikian makan percikan minyak saat panas tidak akan terjadi.Baca juga,
Ikan menjadi lengket pada wajan saat menggoreng.
Ikan yang lengket pada wajan pada saat menggoreng mungkin sering kita alami. Sehingga hal ini akan membuat ikan saat akan di sajikan akan kurang menarik. Tips untuk masalah ini adalah dengan cara memasukkan satu sendok garam pada minyak sebelum memasukan ikan kemudian diamkan sebentar. Lalu masukkan ikan dan digoreng hingga matang. Dengan demikian ikan tidak akan menjadi lengket pada wajan.Bau ikan asin saat menggoreng.
Bagi beberapa orang ikan asin merupakan makanan yang sangat di sukai. Ikan asin mempunyai rasa khas dan lezat. Namun pada saat menggoreng kita sering mencium aroma ikan asin yang khas. Untuk mengatasi hal tersebut maka yang harus kita lakukan adalah dengan cara memasukkan satu sendok ketumbar kedalam minyak sebelum menggoreng. Dijamin aroma khas ikan asin tersebut akan berkurang.Makanan keasinan
Bagi ibu rumah tangga terkadang sering menjumpai masalah tersebut. Makanan yang mereka masak menjadi keasinan. Sehingga terkadang masakan tersebut menjadi kurang diminati oleh keluarga. Namun kita dapat mengatasinya dengan mengunakan mentimun. Yaitu dengan cara kita ambil satu buah mentimun kemudian kupas dan potong. Setelah itu masukan mentimun tersebut kedalam masakan yang keasinan. Dan diamkan sekitar 5 menit. Dan dengan melakukan hal itu masakan yang keasinan tersebut akan dinetralisir oleh mentimun.Mengatasi bau amis pada ikan.
Ikan merupakan makanan yang sangat sehat dan baik bagi kita. Namun terkadang kita jadi malas untuk memasaknya karena bau amis pada ikan. Namun kita dapat mengatasi dengan cara mengunakan jeruk nipis dan garam. Caranya buatlah larutan jeruk nipis yang dicampur dengan garam kemudian lumurkan ikan dengan larutan jeruk nipis dan garam tersebut. Dengan demikian bau amis pada ikan akan berkurang bahkan akan hilang.Demikian lah beberapa Tips Rahasia Dapur Nenek yang dapat saya berikan. Semoga menjadi manfaat bagi kita dan mempermudah kita dalam memasak.
Terima Kasih
0 Response to "Tips Rahasia Dapur Nenek"
Post a Comment